das gibt es bei uns

Dauerbrenner

unsere Klassiker

Backfisch "Fischgeniesserei"

Filetstück vom Kabeljau in Panko gebacken / Omas Kartoffelsalat / knackiger Beilagensalat / selbstgemachte Remoulade

19,50 €

Bio

Matjes "Hausfrauenart"

3 Filets vom Manufakturmatjes / geröstete Drillinge / Hausfrauenstip / Garnitur aus Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Frisee

17,50 €

Bio

Lachsfilet Teriyaki

Filetstück vom isländischen Premium Lachs / Teriyaki-Glace / Pommes-Caree von der Süßkartoffel / Pink-Slaw (Coleslaw vom weissen und roten Kohl) / Teriyaki-Creme

28,50 €

Bio

Fischbrötchen

Brathering mit roter Zwiebel

5,50 €

Bio

Varianten

Matjes mit Hausfrauensauce und Feige6,50 €

Fischfrikadelle mit Remoulade 6 €

Graved Lachs mit Honig Senf 9,50 €

Salat Fischgeniesserei

5 Stck Premium Bio-Garnelen (8/12er) gebraten / großer gemischter Salat mit Cherrytomaten, Gurke, roter Zwiebel / Parmesancrunch / Bäckerbrot / selbstgemachte Aioli

28,50 €

Bio

Helgoländer Hummer - auf Vorbstellung - nur ganze Hummer (1-2 Personen)

Regionaler und nachhaltiger geht nicht! Frisch vom Kutter, zuerst blanchiert und dann gegrillt servieren wir Ihnen diese besondere Spezialität mit den von Ihnen gewünschten Beilagen. Selbstverständlich lösen unsere Köche den Hummer so aus, dass Sie diesen ohne großen Aufwand genießen können. Falls Sie dies lieber selbst machen, oder wünschen, den Hummer komplett ohne Schale serviert zu bekommen, machen wir auch das gerne für Sie. Bitte sprechen Sie uns an!